Rezepte Hundekekse

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Rezepte Hundekekse

Beitragvon FashionForPets » 10.11.2014, 14:07

Vielleicht können wir hier ein Thread machen wo jeder seine Rezepte für Hundekekse rein stellt ;)

Hundecracker
150g Quark, 6 EL Milch, 6 EL Öl, 1 Eigelb und 200g Haferflocken vermischen, auswellen und verschiedene Formen ausstechen oder ausschneiden.
Bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

Frischer-Atem Keckse

2 Tassen Vollkornmehl, 1/2 Tasse Maismehl, 1/3 Tasse frische Minze oder einen EL getrocknete Minze, 1/2 Tasse Petersilie und 6 EL Distelöl, 3/4 Tasse Wasser.
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Mehl, Minze und Petersilie (schön klein geschnitten) in einer großen Schüssel vermischen, Öl und Wasser hinzufügen und gut verrühren.
Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig auswellen. In kleine Stücke schneiden und 40 Minuten lang backen bis die Oberseite etwas gebräunt ist. Den Ofen ausschalten und die Kekse mehrere Stunden im Ofen auskühlen lassen.
Im Kühlschrank aufbewahren.

Knusperkekse
250g Vollkornmehl, 200g Margarine, 100g Haferflocken, 1 Eigelb
Alles gut mischen und den Teig ausrollen, Kekse ausstechen. Bei 200°C backen, bis sie knusprig sind. Gut auskühlen lassen.

Hühnerleber-Kekse
2 Tassen Weizenvollkornmehl, 3 EL Distel- oder Maiskeimöl, 1 Tasse Weizenkeime oder Maismehl, 1 großes Ei, 1/2 Tasse Hühnerbrühe ohne Salz, 2 TL frische gehackte Petersilie + 1 Tasse (gekochte) gehackte Hühnerleber
Ofen auf 200°C vorheizen. Weizenvollkornmehl und Weizenkeime bzw. Maismehl vermischen. In einer seperaten Schüssel das Ei mit dem Öl schlagen, dann nach nd nach Hühnerbrühe und Petersilie hinzufügen und schließlich auch das Weizenvollkornmehl-Gemisch. Sehr gut verrühren und die Hühnerleber unterheben. Der TEig sollte fest sein. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig kurz durchkneten. Anschließend ausrollen (ca. 1,5 cm dick) und Kekse ausstechen. Auf einem leicht gefetteten Backblech legen und das ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse fest sind.

Leber-Möhren-Kekse
500g Weizenvollkornmehl, 200g frische Rinderleber, 500g Magerquark, 2 große Möhren, 2 EL Distel - bzw. Maiskeimöl, 1 El gemahlene Kräuter nach Belieben,1 EL gemahlene Eierschalen, 1 EL Weizenkeime
Die Leber im Mixer zu einem sehr klebrigen, matschigen Brei zerkleinern und in eine Schüssel geben. Mit Mehl, Quark, geriebene Möhre, Öl, Eierschalen, Weizenkeime udn den Kräutern alles zu einem festen Teig kneten. Ca. 10 Minuten ruhen lassen, ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 200°C 10 Minuten anbacken lassen, dann runterschalten auf 100°C und weitere 2 Stunden trocknen lassen. 1 Nacht auskühlen lassen. Wenn die Kekse am nächsten Tag noch nicht steinhart sind, 1 Stunde bei 100°C austrocknen lassen.
Lg Claudia

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Re: Rezepte Hundekekse

Beitragvon Getier » 10.11.2014, 22:28

Ohhh, schön. Ich habe irgendwo auch noch Rezepte, habe eine Zeit lang mal ganz fleissig gebacken - lang lang ists her...

Da gabs mal was mit Thunfisch und Haferflocken, mal sehen ob ich das Rezept noch irgendwo habe. :)
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